飲食店の新業態開発、集客と売上ＵＰ、商品開発、ＦＣ本部立ち上げ支援、飲食業のサポート専門会社

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株式会社ＬＩＮＫ＆ＶＡＬＵＥ

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商圏マーケットでの需要額、立地調査、競合調査など出店場所開発の業務も行います。

１店目が大成功した経営者の方が考える次の手が多店舗化です。飲食業の最大の売上向上策が店舗出店です。最近では、あえて屋号、商品構成を変えて２店目を出店される方も多いです。業態寿命が短い環境で、多業態化を進めるのも一つのやり方です。店の投資とともに、人財採用、育成、も大変重要な課題です。また、店舗マネジメントの標準化も管理する上での重要度が増してきます。社長が現場を抜けて、社長業に専念するタイミングでもあります。

弊社ではこれらの内部の整備とともに、新規出店場所のマーケティング調査（可否判断）も行います。
具体的な商圏人口、需要額、予測される商圏シェア、競合の状況,顧客導線を総合的に分析して候補地の評価をいたします。

多店舗化に欠かせない、出店場所の評価と内部整備

まずは、経営者（オーナー）が現場を離れること。
現場の仕事が好きでも、２店目からは社長が社長業をきっちり行わないと成功しません。経営戦略というと大きく聞こえますが、近い将来の事業の姿を数字と状態で考えておかなければなりません。これは社長にしかできない業務です。
経営戦略があっての出店戦略です。この２つは車の両輪と考えて下さい。

平日１０時〜１８時